مواد لازم:

کلم سفید نیم کیلو
کلم قرمز نیم کیلو
سیب زمینی پخته یک عدد بزرگ
لبو یک عدد بزرگ
هویج خام یک عدد بزرگ
فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ
قارچ 6 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن زیتون دوقاشق غذاخوری
سرکه سفید دوقاشق غذاخوری

طرز تهیه:
تمام مواد را خورد کرده و با هم مخلوط می کنیم. روی ظرف محافظ می کشیم و به مدت 15 دقیقه در ماکرویو قرار می دهیم.
در این سالاد فقط سیب زمینی و لبو از قبل پخته شده بقیه سبزیجات در داخل ماکرویو بخارپز می شود.
اگر مایل باشید می توانید قبل از اینکه در ماکرویو بگذارید, کمی مرغ یا زبان پخته شده را هم روی آن ریش ریش کنید یا ژامبون خورد شده داخل سالاد بریزید.
این سالاد رژیمی است و بدون سس استفاده می شود.