مواد لازم :

چای دو قاشق مرباخوری
چوب دارچین یک تکه کوچک
هل سبز پنج یا شش عدد
یک عدد قوری چینی:)

طرز تهیه:

آب را جوش می‌آوریم و چند لحظه کنار می‌گذاریم تا از جوش بی‌افتد. توجه کنید آب درحال جوش را روی چای نریزید. چای و هل و دارچین را در قوری ریخته و روی آن آب جوش می‌ریزیم و می‌گذاریم مدت نیم ساعت روی کتری با حرارت ملایم دم بکشد. سپس چای خوش‌رنگ و خوش طعم ما آماده است.

پ.ن: در هوای سرد زمستان, چای هل و دارچین واقعن می‌چسبد. امتحان کنید حتمن خوش‌تان می‌آید.