آشپزخانه‌ی شيندخت

خانه         يادداشت‌های روزانه         بجنورد         اشعار ترکی         > آشپزخانه <         فوتوبلاگ

31, 2015 03:15

 

پای توت فرنگی

 

فصل توت فرنگی است و درست کردن پای توت فرنگی را به شما توصیه می کنم.

مواد لازم:
توت فرنگی نیم کیلو
شکر 200 گرم
پودر هل یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای درست کردن خمیر پای:

کره 100 گرم
شیر یگ فنجان
آرد 400 گرم
شکر یک قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه خمیر پای:

کره را خرد کرده با شیر و نمک و شکر مخلوط کرده و ارد را به ارامی به آن اضافه می کنیم تا خمیر یک دستی درست شود و به دست نچسبد. سپس در نایلن گذاشته و مدت 2 ساعت استراحت می دهیم

طرز تهیه پای:

توت فرنگی ها را خرد کرده. سپس دو سوم خمیر را بر می داریم و خوب ورز می دهیم و در ظرف مناسب پای باز می کنیم. توت فرنگی های خرد شده را روی سطح پای پخش می کنیم و شکر و پودر هل را روی ان می ریزیم سپس با باقی خمیر برای پوشاندن روی پای استفاده می کنیم. برای پوشاندن روی پای می توانیم خمیر نازک تری باز کنیم و کامل روی پای را بپوشانیم. یا اینکه از خمیر نوار هایی اماده کنیم و روی پای را با نوار بصورت حصیری بپوشانیم (مانند عکس )
بعد از پوشاندن روی پای زرده تخم مرغ روی سطح پای می مالیم و در فر گذاشته به مدت 40 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد بپزد.


 
 

 

 

Links

بانک اطلاعاتی بجنوردی‌ها

Recent

پای توت فرنگی

Archives

2017
2016
2016
2016
2016
2016
2015
2015
2015
2015
2014
2014
2014
2014
2014
2014
2014
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2006
2006
2006
2006

Logo


 

 

هرگونه برداشت از مطالب يا تصاوير اين وب‌لاگ بدون ذکر نام و آدرس ماخذ ممنوع است.
 
شراره انصاری
 

 

کليه‌ی حقوق اين سايت متعلق به شيندخت‌دات‌کام می‌باشد
 [ای‌ميل به سايت]  [ارسال اين صفحه به دوستان ]  []