آشپزخانه‌ی شيندخت

خانه         يادداشت‌های روزانه         بجنورد         اشعار ترکی         > آشپزخانه <         فوتوبلاگ

پنجشنبه، ۱۵ بهمنماه ۱۳۹۴

 

کیک با شیره ی انگور (رژیمی)

 

مواد لازم:

تخم مرغ 5 عدد
روغن یک پیمانه
ارد دو پیمانه
شیره ی انگور یک پیمانه
شیر یک پیمانه
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
بیکین پودر دو قاشق مرباخوری
پودر هل یک قاشق مرباخوری
پودر دارچین یک قاشق مرباخوری
گردو خرد شده دو قاشق غذاخوری
کنجد کمی

طرز تهیه :

زرده و سفیده ی تخم مرغ را جدا کرده. سفیده را با همزن می زنیم تا حدی که سفید و سفت شود. سفیده را کنار می گذاریم.
زرده را با شیره ی انگور مخلوط کرده با همزن به مدت ده دقیقه می زنیم تا کشدار و رنگ ان روشنتر شود سپس روغن را اضافه کرده باز هم خوب با هم زن می زنیم بعد شیر را می ریزیم و هم می زنیم تا خوب مخلوط شود بعد ارد را داخل مواد الک کرده و بیکن پودر و کاکائو و هل و دارچین را اضافه کرده و خوب مواد را با هم مخلوط می کنیم در انتها سفیده ی تخم مرغ را به مواد اضافه می کنیم و با لیسک به ارامی هم می زنیم تا خوب مخلوط شود و در قالبی که از قبل چرب کرده می ریزیم و روی ان کنجد می ریزیم و در فر با حرارت 140 درجه سانتیگراد به مدت 50 تا 60 دقیقه می گذاریم بپزد.

نوش جان


 
 

 

 

Links

آشپزخانه ماری
آشپزخانه ژولیت
آشپزی عربی
سفره خونه
مطبخ فرا

دسته بندی

- کیک و شیرینی (29 مطلب)
- پلو ها و خورش ها (11 مطلب)
- پاستا (2 مطلب)
- انواع نان (3 مطلب)
- ترشیجات و مرباها و سس ها (13 مطلب)
- دسر (15 مطلب)
- سوپ ها و آش ها (5 مطلب)
- سالادها (8 مطلب)
- غذاهای فوری (12 مطلب)
- غذاهای محلی (15 مطلب)
- غذاهای ایرانی (18 مطلب)
- غذاهای خارجی (10 مطلب)


بانک اطلاعاتی بجنوردی‌ها

Recent

سالاد تن
نان کدو تنبل
سالاد روس
چیز کیک با ژله
شیرینی نعلی
دسر کدو حلوایی
کیک با شیره ی انگور (رژیمی)
پاستای فتوچینی به روش اش قلیه
پای توت فرنگی
شیرینی شکلاتی

Archives

2017
2016
2016
2016
2016
2016
2015
2015
2015
2015
2014
2014
2014
2014
2014
2014
2014
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2006
2006
2006
2006

Logo


 

 

هرگونه برداشت از مطالب يا تصاوير اين وب‌لاگ بدون ذکر نام و آدرس ماخذ ممنوع است.
 
شراره انصاری
 

 

کليه‌ی حقوق اين سايت متعلق به شيندخت‌دات‌کام می‌باشد
 [ای‌ميل به سايت]  [ارسال اين صفحه به دوستان ]  []