آشپزخانه‌ی شيندخت

خانه         يادداشت‌های روزانه         بجنورد         اشعار ترکی         > آشپزخانه <         فوتوبلاگ

6, 2019 11:32

 

شیرینی اسکار

 

مواد لازم

آرد 2 پیمانه
شکر سه چهارم پیمانه
کره 100 گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
زرده ی تخم مرغ 2 عدد
گردوی خرد شده و پودر نارگیل به مقدار لازم

ابتدا کره را که قبلن به دمای محیط رساندیم با پودر قند هم می زنیم تا بصورت کرم نرم در بیاید سپس زرده ها را دانه دانه اضافه کرده و هم می زنیم و در انتها وانیل و آرد را اضافه کرده به ارامی با دست مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم.
از خمیر گلوله های کوچکی بر می داریم و در سفیده ی تخم مرغ فرو کرده در پودر نارگیل و گردوی خرد شده می غلتانیم و در سینی قر می چینیم و مدت بیست دقیقه با دمای 160 درجه سانتیگراد می پزیم.

برای تنوع شیرینی اسکار می توان از کنجد و پودر کاکائو هم استفاده کرد.


 
 

 

 

Links

بانک اطلاعاتی بجنوردی‌ها

Recent

شیرینی اسکار

Archives

2019
2019
2019
2018
2017
2017
2016
2016
2016
2016
2016
2015
2015
2015
2015
2014
2014
2014
2014
2014
2014
2014
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2013
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2011
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2010
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2009
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2008
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2007
2006
2006
2006
2006

Logo


 

 

هرگونه برداشت از مطالب يا تصاوير اين وب‌لاگ بدون ذکر نام و آدرس ماخذ ممنوع است.
 
شراره انصاری
 

 

کليه‌ی حقوق اين سايت متعلق به شيندخت‌دات‌کام می‌باشد
 [ای‌ميل به سايت]  [ارسال اين صفحه به دوستان ]  []