براي درست كردن ماست, به شيري كه به دماي ملايمي رسيده, مايهي ماست را اضافه ميكنيم و ماست ميچسبونيم .
براي درست كردن پنير, به شير در حال جوش مايهي ماست را اضافه كرده بعد كه شير بصورت بره بره درآمد داخل پارچه ريخته و شكل ميدهيم.
مواد اوليهي هردوي آنها يكي است ولي درجه حرارت, باعث تغيييرات شيميايي متفاوت ميشه و شكل فيزيكي آنها با هم فرق ميكنه.
در آدمها هم همينطوره. اگر حرفي رو به شخصي در درجهي معمولي بزنيد عكس العمل متفاوته. ممكنه بيتفاوت يا همراه با لبخند و... باشه.
ولي اگر همين حرف را به شخصي كه در حال جوشه بزنيد ممكنه باعث انفجارش شويد.
پس لطفن, براي گفتن حرفهاتون, درجهي حرارت آدمها را هم درنظر بگيريد.