هر چند از حیاط های سنگفرش و حوض های پر آب با فواره ای در وسط و تخت های چوبی فرش شده خبری نیست که عصرونه کاهو سکنجبین رو روی این تخت ها بخوریم ولی با این همه خوردن کاهو سکنجبین لطف و صفای گذشته رو بیاد میاره. من که خاطرات زیادی از زمان بچگی و کاهو سکنجبین خوردن دارم.
طرز تهیه سکنجبین رو در آشپزخانه بخونید .

×××
ترجمه قسمتی از شعر ترکی "کاش اولمایایدی":

کاش عاشق شدن و جدا شدن نبود
وقتی نغمه ها مانند پرنده پر درمی آورند
کاش اشکهائی که از چشمها سرازیر می شوند نبود